[자연과학] 생물학 실험 보고서[결과 보고서] - 지질의 검정 결과 보고서
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작성일 23-01-18 02:32
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[자연과학] 생물학 실험 보고서[결과 보고서] - 지질의 검정 결과 보고서
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[자연과학] 생물학 실험 보고서[결과 보고서] - 지질의 검정 결과 보고서
실험과제/생물의학
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순서
실 험 보 고 서
實驗(실험)제목 지질의 검정
實驗(실험) 결과
1. 지질 염색의 결과
(외곽과 씨눈부분 (거의 염색되지
염색) 않음)
현미 백미
(가장 많이 염색됨) (두번째로 많이 염색됨)
땅콩 해바라기씨
2. 지질 과산화물의 측정(測定) 결과 (절대값으로 사용)
신선 콩기름
산화 콩기름
신선 참기름
산화 참기름
OD at 535㎚
-0.0311
-0.0393
-0.0281
-0.0376
3. TBA 법에 의한 지질 과산화물 검definition 원리를 說明(설명) 하시오
TBA reaction(반응)은 과산화 지질의 분해에 의하여 생성되는 MDA(malonedialdehyde) 및 MDA 유사물질이 산성조건하에서 2분자의 thiobarbituric acid(TBA)와 결합하여 생성되는 적색물질을 비색정량함으로써 지질 과산화도를 평가하는 reaction(반응)이다.
4. 각 實驗(실험) 결과의 차이를 논하기오.
① 지질 염색의 결과에서 종자의 바깥쪽으로 갈수록 짙어지는 이유
。수단 Ⅲ 용액과의 접촉부분이 …(To be continued )
다.
